冷ご飯で和風リゾット
| 所要時間 | 30分 |
|---|---|
| 材料 | ごはん昆布：適量 ごはん(冷ご飯)：茶碗1杯 玉ねぎ：適量 バター(2回に分けて使う)：10g サラダオイル：適量 昆布水(昆布と水を薄めで作る)：適量 昆布茶：適量 |
調理手順
| 玉ねぎのみじん切りをバターとサラダオイルでしんなりするまで炒める。 |
| 炒めた玉ねぎの中に冷やご飯と昆布水を加え煮込む。１、２分したらごはん昆布も加える。 |
| ある程度水分が蒸発してきたら バターと昆布茶をかけ 味を調節し出来上がり。 |
コツ・ポイント
ごはん昆布に塩分があるので塩加減にきをつけましょう。